Culinair

Bon Bida

Wijnkriebels

Het stond al langer op mijn lijstje. Iets leren over wijn. Toen wijn pro’s Jasna Dusinovic en Charlotte Deierkauf hun krachten bundelden in Oinos Wine Consultancy greep ik mijn kans. >> LEES MEER
Culinair

In de keuken van De Gouverneur

Sous-chefs Mila Martis, Raidel Granviel en Michelin Perozo zijn met z’n drieën goed voor een dikke vijfendertig jaar ervaring in de keuken van restaurant De Gouverneur. >> LEES MEER
Bon Bida

Walsen, ruiken, proeven

Jasna Dušinović is alweer even terug uit het Duitse Düsseldorf waar ze namens Servir Frais de grootste wijnbeurs ter wereld bezocht. >> LEES MEER
Praktisch

Culinair barbecueën

De tijd dat er op de barbecue alleen maar hamburgers en kipsatés werden gelegd, is voorbij. Met de komst van luxe barbecues, is het grillen verheven tot een culinaire kunst. >> LEES MEER
Culinair

Top chefs, top avond

Restaurant De Gouverneur was het decor van een onvergetelijke culinaire avond. Rob Pevitts en Carmen Angel van restaurant Carmen uit Medellin kwamen koken voor de gasten. >> LEES MEER
Bon Bida

Haring happen bij Servir Frais

Bij Servir Frais laten ze er geen gras over groeien. Op 15 juni, een dag na de start van het haringseizoen organiseert Arie Pieter Imhoff zijn inmiddels vierde Haringparty. >> LEES MEER
Culinair

Curaçao Culinair volgend jaar weer

Vorig jaar schreef ik het al: volgend jaar weer. Wat? Naar Curaçao Culinair natuurlijk. De tweede editie van dit food festijn vond het afgelopen weekend plaats. >> LEES MEER
Bon Bida

Goede wijn en lekker eten

‘Als je een wijnliefhebber bent, houd je ook van lekker eten’, zo vat Arie Pieter Imhoff in één zin het leven van een Bourgondiër samen. >> LEES MEER
Culinair

Kijkje in de keuken van Zest

Toen het strand van Jan Thiel in 2011 werd uitgebreid, was Zest Mediterranean één van de eerste restaurants die haar deuren opende op deze unieke plek op Curaçao. >> LEES MEER
Culinair

Kijkje in de keuken van Blues

Hensley Birginia is chef-kok bij Blues Bar & Restaurant. Samen met zijn keukenbrigade tovert hij de heerlijkste grillspecialiteiten op tafel. >> LEES MEER