Culinair

Culinair

Groenten als inspiratiebron

Marc Strous is geboren en getogen op Curaçao, Hij is een hartstochtelijk liefhebber van de Caribische keuken. >> LEES MEER
Bon Bida

Rondje Frankrijk

Esther Kooijman en Arie Pieter Imhoff hebben afgelopen zomer in Frankrijk vijfduizend kilometer op de teller van hun auto gezet. De twee wijnliefhebbers doorkruisten “la douce France” om leveranciers te bezoeken en nieuwe wijnen te ontdekken. >> LEES MEER
Culinair

De keuken van The Pen

Toen de familie Vogels het Avila Beach Hotel eind 2015 in handen kreeg, beseften ze als geen ander dat ze dit Curaçaose kroonjuweel intact moesten laten. >> LEES MEER
Culinair

Streetfood van Koko’s

Koko’s is een goed bewaard geheim op het drukbezochte strand van Jan Thiel. Bij Koko’s krijg je een instant vakantiegevoel. De vibe is cool en relaxed. >> LEES MEER
Culinair

Gefermenteerde jalapeños

Marc Strous is geboren en getogen op Curaçao en een hartstochtelijk liefhebber van de Caribische keuken. >> LEES MEER
Culinair

Recepten met een verhaal

Marc Strous is geboren en getogen op Curaçao en een hartstochtelijk liefhebber van de Caribische keuken. >> LEES MEER
Bon Bida

Proeven om ervan te leren

‘Al doende leert men, is zeker ook op wijn van toepassing’, aldus Arie Pieter Imhoff van Servir Frais. ‘Ik vind het fijn mijn wijnkennis te delen met anderen.’ >> LEES MEER
Bon Bida

Wijnreis naar Miami

Wat hebben Jon Bon Jovi en Arie Pieter Imhoff gemeen? We vragen het de eigenaar van Servir Frais, terug van zijn wijnreis naar Miami. >> LEES MEER
Culinair

Kijkje in de keuken van Mosa

Restaurant Mosa in de Penstraat heeft een helder doel: het beste restaurant van Curaçao worden. ‘Het hoeft niet in één keer, we werken er naar toe’, legt eigenaar Khalid Kemp uit. >> LEES MEER
Bon Bida

Dessertwijn maakt het af

‘Als je tegen een willekeurige wijnboer zou zeggen dat wij hun late oogst dessertwijnen noemen, zouden ze om ons lachen’, aldus wijnkenner Arie Pieter Imhoff van Servir Frais. >> LEES MEER