Restaurant

Culinair

Een kijkje in de keuken van Restaurant 020

Afgelopen augustus opende Restaurant 020 haar deuren in het voormalige landhuis De Goede Hoop. Sterrenchefs Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot van Restaurant 212 zijn de eigenaren van deze culinaire aanwinst in de Penstraat, maar de dagelijkse leiding is in handen van Sander Verhaaf. >> LEES MEER
Culinair

Kijkje in de keuken van Baoase

René Klop (38) zwaait sinds 2011 de scepter in de keuken van Baoase. Voordat de chef-kok Nederland verruilde voor Curaçao verkeerde hij al in hogere culinaire kringen als kok bij onder meer het Amstel Hotel. >> LEES MEER
Chillen

Variatie in menukeuze

Curaçao Beach Boulevard is de enige plek op het eiland waar je direct aan en op het strand kunt stappen, shoppen en dineren. El Grill & Mexicano ontvangt er zeven dagen per week toeristen en eilandbewoners. >> LEES MEER
Culinair

De keuken van The Pen

Toen de familie Vogels het Avila Beach Hotel eind 2015 in handen kreeg, beseften ze als geen ander dat ze dit Curaçaose kroonjuweel intact moesten laten. >> LEES MEER
Culinair

Streetfood van Koko’s

Koko’s is een goed bewaard geheim op het drukbezochte strand van Jan Thiel. Bij Koko’s krijg je een instant vakantiegevoel. De vibe is cool en relaxed. >> LEES MEER
Culinair

Kijkje in de keuken van Mosa

Restaurant Mosa in de Penstraat heeft een helder doel: het beste restaurant van Curaçao worden. ‘Het hoeft niet in één keer, we werken er naar toe’, legt eigenaar Khalid Kemp uit. >> LEES MEER
Culinair

Kijkje in de keuken van Cristal

De keuken van Cristal aan het Johan van Walbeeckplein is het heiligdom van chef-kok Stefan Onrust en zijn vriendin Talitha. >> LEES MEER
Culinair

In de keuken van De Gouverneur

Sous-chefs Mila Martis, Raidel Granviel en Michelin Perozo zijn met z’n drieën goed voor een dikke vijfendertig jaar ervaring in de keuken van restaurant De Gouverneur. >> LEES MEER
Culinair

Kijkje in de keuken van Zest

Toen het strand van Jan Thiel in 2011 werd uitgebreid, was Zest Mediterranean één van de eerste restaurants die haar deuren opende op deze unieke plek op Curaçao. >> LEES MEER
Culinair

Kijkje in de keuken van Blues

Hensley Birginia is chef-kok bij Blues Bar & Restaurant. Samen met zijn keukenbrigade tovert hij de heerlijkste grillspecialiteiten op tafel. >> LEES MEER